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大荔:黄花菜深加工走出一条高质量发展的新路子

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  • 三秦都市报

眼下,陕西大荔县沙苑黄花菜进入采摘收获时节。6月17日,在黄花菜主产区10多家农民专业合作社组成的陕西大荔黄花集团看到,一排排摆放的整整齐齐的托盘,一个紧挨着一个,锅炉蒸出的金灿灿的黄花菜在盘中晾晒,工人们冒着高温,不断的翻晒,这是公司流水线蒸制、托盘晾晒的黄花菜标准化新工艺,加工高质量无公害精品黄花菜。

大荔黄花集团是一家集黄花菜基地种植、种苗培育、产品加工、新品研发和旅游科普销售为一体的一二三产融合型企业。拥有千亩标准化黄花菜种植园区,万吨级农产品深加工厂区,公司以流水线蒸制、托盘晾晒的黄花菜标准化新工艺代替了沙苑地区沿用600余年的老旧蒸笼蒸制工艺,完成了黄花菜加工过程的清洁化改造,生产效率及产成率大大提升,也使得大荔黄花菜加工业由劳动密集型产业逐渐转化为技术密集型产业,黄花菜深加10多种系列产品远销北京、上海、福建、深圳等地,已成为永辉超市、华润万家等大型连锁集团的主要干货供应商之一。

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