2022年11月23日，陕西省农业农村厅发布《关于印发苹果生产托管服务标准和技术规范的通知》。以下为《陕西省苹果生产托管服务标准和技术规范》的详细内容。

陕西省苹果生产托管服务标准和技术规范

本标准和规范适用于陕西省苹果优生区生产托管服务的备耕、建园、栽植、管理、病虫防治、采摘贮藏等环节。

一、备耕

(一) 甲乙双方协商约定生产托管方式、建园、投入品采购、 种苗供应、投入比例及方式、产量收益分配等环节责任和权利，并签订托管技术服务合同。

(二) 选用适合当地农艺要求的深翻、开沟、施肥、起垄、栽植、植保、采收、储运机具(设备)。安全性能符合国家相关标准要求。作业前按照当地苹果栽培农艺要求，调整至工作状态。操作人员经过培训进行安全作业。

二、建园规划

(一)园址选择

2.1.1 立地条件。建园选址必须交通便利，果园道路规划合理， 有利于生产、运输和销售。

2.1.2 土壤条件。规划建园应选择土层深厚、有机质含量较高的塬面地块。要对土壤有机质、pH 值、土壤养分等指标进行检测，以便进行配方施肥。

2.1.3 水源条件。建园时应尽量选择水源充足或建设有蓄水池的地块。

2.1.4 气候条件。建园前要调查分析所选地块气象灾害发生情况，尽量避开灾害多发地带。若属于霜冻及冰雹易发生区域，建园时必须健全防灾减灾体系。

2.1.5 耕地性质。要按照国家遏制“非粮化”有关政策要求，选择符合建园条件的耕地建园， 不得随意占用国家保护性耕地。

(二)防灾减灾

2.2.1 搭建防雹网。建园时要在充分考虑是否配套搭建防雹网的基础上，再建设支架系统。果树结果后，要及时搭建防雹网，建议以屋脊形网为主，有条件的果园最好配套自动收、展网设备。

2.2.2 防冻害措施。建园时根据地形建设必要的防霜冻措施， 如防冻坑、喷水、移动烟雾桶等。

(三)配套设施

2.3.1 设立支架系统。支架系统能固定树体、稳定根系、扶直中干、提高成活率，有利于提高产量和质量。支架系统提倡使用高强度水泥杆， 便于同时搭建防雹网，实现 “一杆二用”。

2.3.2 配套水肥一体化系统。根据建园情况和实用性，在建园时选择重力自压式简易灌溉施肥或小型简易动力滴灌施肥系统。

2.3.3 配套农业设施。建园前要规划建设农业设施库房，配置必要的果园机械装备。

(四)良种良砧

2.4.1 品种选择。建议选用萌芽率高、易成花、丰产、优质、抗性强品种。

晚熟品种：选择适宜当地的富士优系品种(如烟富 10 号、烟富 8号、福布拉斯、富士冠军、岩富 10 号、新 2001 等；短枝型红富士优系可选择宫崎短枝、龙富短枝、礼泉短富等)，瑞香红、瑞雪、维纳斯黄金。

中晚熟品种：选择适宜当地秦脆、玉华早富、美味。

中早熟品种：选择适宜当地华硕、嘎啦优系(如大卫嘎啦、施娜克、巴可艾、红思尼克等 )。

2.4.2 砧木选择。选用时一定要注意砧穗组合性状，选用长势较强、固定根系明显的砧木，同时最好选择自根砧或无融合繁殖的砧木。

矮化砧木：推荐选用 G935 ( CY15 )、M26、M9T337。

半乔化 (乔化) 砧木：推荐选择青砧 1 号、楸子、新疆野苹 果、八棱海棠等砧木。